Tapas að okkar hætti
Óvissuferð
Vinsælasti réttur Tapasbarsins
Fordrykkur að hætti hússins
Matreiðslumeistarinn velur 7 tapasrétti – góð blanda af kjöti, fiski og grænmeti
Og í lokin – eftirréttur að hætti matreiðslumeistarans
Allir réttirnir í Óvissuferð dagsins eru fyrirfram ákveðnir og er ekki hægt að breyta/skipta út réttum
11.900 kr.
Grænmetis fiesta / De la huerta
Fordrykkur að hætti hússins
- Pönnusteiktir íslenskir ostru- og flúðasveppir með geitaostakremi og brenndu púrrulauks-vinagrette
- BBQ Jackfruit soft taco með mango-jalapeno salsa, avocado mauki og ferskum kóríander
- Blómkál og romanesco-brokkólí, blómskálsmauk og límónu-mintu vinaigrette
- Sultaðir kirsuberjatómatar með marineruðum mozzarella og basil truffluolíu
- Vegan Piri Piri "rif" með djúpsteiktu smælki og sítrus-hvítlaukssósu
Eftirréttur
- Hvítsúkkulaði skyr-mousse með passionfruit-sósu
10.900 kr.
Forréttaplattar
Frábær til að deila
Minni forréttaplatti
Fyrir ca. 2
Ekta Serrano hráskinka, Chorizo og Salcichon, Manchego ostur, geitaostur, ólífur, grillað focaccia brauð, sultaður laukur, chili-hunang og piparrótarsósa
3.890 kr.
Stærri forréttaplatti
Fyrir ca. 3-4
Ekta Serrano hráskinka, tvær tegundir af Chorizo, Salcichón, Manchego ostur, geitaostur, ólífur, grillað focaccia brauð, sultaður laukur, chili-hunang, piparrótarsósa og sweet chili sósa
6.490 kr.
Ferðalangurinn
Fordrykkur að hætti hússins
Sex sérvaldir tapasréttir
- Beikonvafin hörpuskel og döðlur
- Foie gras með grilluðu brauði
- Túnfiskur með avocado mauki, chili-jarðhnetu salsa og quinoa crispi
- Andabringa með Malt- og Appelsínsósu
- Hvítlauksbakaðir humarhalar
- Nautalund í bourgunion sveppasósu
og í lokin tveir gómsætir eftirréttir
- Ekta súkkulaðiterta Tapasbarsins
- Hvítsúkkulaði-skyrmousse með ástríðusósu
Kaffi og glas af portvíni eða Limoncello
13.900 kr. Ferðalangurinn er aðeins framreiddur fyrir allt borðið
Fyrir upplýsingar um ofnæmisvalda endilega hafið samband við okkur á [email protected] eða í síma 551-2344